Niché en haut d’une petite ruelle du cœur de Pontoise, la devanture de ce restaurant affiche un « L » énigmatique. En s’approchant de plus près, on remarque l’étoile Michelin obtenue en 2019 par Naoëlle d’Hainaut, gagnante Top Chef 2013. On se presse à l’entrée. L’accueil distingué et décontracté à la fois est à la hauteur de…